Доильный аппарат – кто изобрел, из каких деталей состоит, существующие виды, советы по выбору и эксплуатации

Доильный аппарат — важное устройство для фермеров и владельцев домашних хозяйств, которое ускоряет и упрощает сбор молока. В статье рассмотрим историю его изобретения, основные компоненты и виды, а также советы по выбору подходящей модели. Узнаете о лучших моделях на рынке, рекомендациях по их использованию и возможности создания доильного аппарата своими руками. Эта информация будет полезна как опытным животноводам, так и новичкам в молочном производстве.

Кто изобрел доильный аппарат?

Идеи по созданию доильного оборудования начали возникать у фермеров и ученых еще в начале 19 века. Первые устройства представляли собой простые трубочки, через которые молоко стекало в чашку, а также механизмы для его выжимания. В середине 1850-х годов американская фермерша по имени Анна разработала первое устройство для доения с использованием вакуумного принципа. Хотя она и запатентовала свое изобретение, оно не получило широкого распространения из-за того, что причиняло значительный дискомфорт коровам.

В начале 20 века, когда машинное доение стало необходимым для роста промышленного производства, многие ученые начали улучшать существующие прототипы. В 1905 году Андреа Джилье создал двухкамерный стакан для доильного аппарата, который практически не изменился и по сей день. Первый доильный конвейер был сконструирован в конце 1920-х годов в США и получил название «Карусель».

Доильный аппарат, революционизировавший молочную промышленность, был изобретен в начале 20 века. Первые модели появились благодаря стремлению облегчить труд доярок и повысить эффективность производства. Современные аппараты состоят из нескольких ключевых деталей: вакуумного насоса, доильных стаканов, системы трубопроводов и резервуара для молока. Существуют различные виды доильных аппаратов, включая стационарные и мобильные, а также аппараты для индивидуального и группового доения. При выборе доильного аппарата эксперты рекомендуют учитывать такие факторы, как производительность, удобство в использовании, легкость в обслуживании и уровень шума. Правильный выбор аппарата может значительно повысить эффективность молочного производства и улучшить условия труда.

Устройство доильного аппарата

С момента появления доильных установок в молочной промышленности их конструкция практически не претерпела значительных изменений. Большинство моделей включает в себя следующие компоненты:

1. Доильные стаканы, которые являются ключевыми элементами установки. Их внешняя оболочка изготавливается из металла или пластика и имеет форму цилиндра или конуса. Внутри находится сосковая трубка из резины, оснащенная присоской сверху и сужением внизу. Между двумя материалами образуется герметичная межстенная камера, а пространство между резиной и выменем коровы называется подсосковой камерой.
2. К каждому стакану подключены две трубки. Одна из них соединяет межстенную камеру с коллектором и пульсатором, а другая – подсосковую камеру с молокоприемником и доильным ведром.
3. Вакуумный насос необходим для создания определенного давления в камере.
4. Пульсатор отвечает за чередование тактов работы.
5. Работу устройства обеспечивает электродвигатель.
6. Емкость для сбора молока называется доильным ведром и может иметь различные объемы.
7. Каждый аппарат оснащен приборами для контроля давления в камере и объема поступающего молока.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о доильных аппаратах:

1. История изобретения: Первый патент на доильный аппарат был выдан в 1878 году американцу Льюису Латимеру. Однако, массовое использование доильных аппаратов началось только в начале 20 века, когда технологии стали более доступными и эффективными.

2. Структура аппарата: Современные доильные аппараты состоят из нескольких ключевых компонентов: доильной чаши, вакуумного насоса, системы трубок и резервуара для молока. Вакуумный насос создает отрицательное давление, что позволяет молоку вытекать из сосков коровы в доильную чашу.

3. Разнообразие видов: Существуют различные виды доильных аппаратов, включая стационарные и мобильные. Стационарные аппараты обычно используются на крупных фермах, тогда как мобильные модели подходят для небольших хозяйств и позволяют доить животных в разных местах. Также существуют аппараты для доения коз и овец, которые имеют свои особенности конструкции.

Советы по выбору: При выборе доильного аппарата важно учитывать размер фермы, количество животных, а также тип молока, который планируется доить. Рекомендуется выбирать модели с хорошими отзывами и гарантией, а также обращать внимание на легкость в обслуживании и чистке.

Принцип работы доильного аппарата

Большинство доильных аппаратов функционирует по принципу двухтактного цикла:

1. В первую очередь, вакуумный насос, приводимый в действие электродвигателем, создает одинаково низкое давление в межстенной и подсосковой камерах. В результате молоко начинает вытекать и поступает в доильное ведро через молокопроводы. Этот этап называется тактом сосания.
2. Затем происходит увеличение давления в межстенной камере до уровня атмосферного, при этом сжимается резиновая трубка. В этот момент молоко перестает течь. Этот период именуется тактом сжатия.
3. Также существует трехтактный доильный аппарат, который является результатом работы советских ученых. В его конструкции предусмотрен дополнительный этап, когда давление в обеих камерах выравнивается до атмосферного, что приводит к такту отдыха. Хотя такие устройства более громоздкие, они оказывают меньшую травматизацию на коров.

https://youtube.com/watch?v=rQ-JNr4Qs7Q

Виды доильных аппаратов

Все устройства, предназначенные для доения крупного рогатого скота, можно классифицировать по нескольким критериям. В зависимости от принципа работы выделяют:

• доильные отсасывающие аппараты;
• выжимные устройства.

По режиму функционирования:

• устройства, работающие в непрерывном режиме;
• двухтактные агрегаты, которые обеспечивают высокую производительность, но могут быть травматичными;
• трехтактные аппараты, которые имитируют естественный процесс сосания молока теленком. Они менее производительны, но более физиологичны для животных.

В зависимости от объема выполняемых работ доильные аппараты бывают:

1. Для небольших стад скота используются переносные устройства, предназначенные для дойки одной коровы. Процесс занимает не более 10 минут.
2. В более крупных фермерских хозяйствах применяются аппараты, позволяющие одновременно доить двух коров. Их производительность составляет около 32 коров в час.
3. В крупных животноводческих комплексах обычно имеется доильный зал. Это помещение с боксами для животных и установленным подвесным оборудованием. Управление процессом осуществляется централизованно с помощью специального пульта.

Как выбрать доильный аппарат?

При выборе системы машинного доения важно учитывать несколько ключевых факторов перед покупкой:

• количество животных, которые можно одновременно подключить к системе;
• тип устройства: мобильное или стационарное;
• режим доения: требуется ли непрерывная работа всех стаканов или предпочтителен более физиологичный асинхронный процесс, при котором сначала работают два задних стакана, а затем два передних;
• материал, из которого изготовлены стаканы – сталь или алюминий;
• внутренний материал стаканов – силикон или резина;
• машина для дойки может работать от электронасоса двух типов: вакуумного сухого или масляного.

https://youtube.com/watch?v=1LaAcEEtikc

Вакуумный насос для доильного аппарата

При выборе оборудования крайне важно подобрать удобный насос как для животного, так и для оператора. Существуют два основных типа:

1. Вакуумный насос сухого типа. Этот вариант более удобен для оператора, так как не требует постоянного обслуживания. Достаточно проводить ежегодный осмотр на наличие повреждений. Однако такой насос работает громче, что может напугать животное. Решением может стать приобретение специального глушителя.
2. Масляный насос требует обслуживания каждые три месяца: необходимо проводить смазку и проверять состояние изнашивающихся деталей. Такой насос работает значительно тише, чем его сухой аналог.

Пульсатор для доильного аппарата

Важным компонентом системы является данное устройство. Этот прибор создает переменное давление в стаканах, что и позволяет осуществлять процесс доения. Существует несколько его типов. В зависимости от метода регулировки пульсаторы, встроенные в доильные аппараты для коз и коров, могут быть:

• нерегулируемыми, которые обеспечивают постоянное и неизменное количество пульсаций;
• регулируемыми, позволяющими пользователю настраивать параметры.

По методу доения выделяют:

• пульсаторы с попеременной работой, которые подключаются только к двум долям;
• синхронные устройства, обеспечивающие равномерное опустошение всех долей вымени.

По конструктивным особенностям различают:

• поршневые механизмы;
• электромагнитные устройства;
• шариковые пульсаторы.

Рейтинг доильных аппаратов

В настоящее время машинное доение активно применяется не только в крупных агропромышленных комплексах и фермерских хозяйствах, но и на частных подворьях. На рынке представлено множество моделей установок, среди которых некоторые пользуются особой популярностью и получают высокие оценки от специалистов:

1. «ДеЛаваль» MMU 12 – устройство, позволяющее одновременно доить двух животных с бидонами объемом 30 литров.
2. Доильный аппарат «Доюшка» модели 1Р рекомендуется профессионалами для коров молочного направления с хорошо развитыми выменами.
3. Итальянская установка «Милклайн» Compact2STD предназначена для одновременного доения двух коров и комплектуется двумя бидонами по 30 литров каждый.
4. Передвижной агрегат АИД1 идеально подходит для небольших хозяйств, где большинство коров – это нетели.
5. Модель «Доюшка» 1КС представляет собой мини-доильный аппарат, предназначенный для коз и нетелей.

Как доить корову доильным аппаратом?

При выборе подходящей модели доильного аппарата для коров в домашних условиях важно также правильно организовать процесс доения. Эта технология включает несколько ключевых этапов:

1. Тщательная промывка и дезинфекция всех элементов устройства.
2. Соблюдение последовательности доения: сначала доятся только что отелившиеся, абсолютно здоровые и молодые коровы, затем основное стадо. Животные с проблемами со здоровьем должны проходить процедуру в последнюю очередь.
3. Визуальный осмотр вымени для выявления возможных заболеваний.
4. Мытье вымени теплой водой с применением дезинфицирующих средств.
5. После этого вымя следует аккуратно высушить бумажным или тканевым полотенцем, при этом у каждой коровы должно быть свое полотенце.
6. Подключение аппарата к вымени.
7. Мониторинг работы устройства для поддержания оптимального давления.
8. Отсоединение аппарата после снижения давления.
9. Дезинфекция вымени и всех компонентов аппарата.

https://youtube.com/watch?v=gyNkNBqzvRc

Как приучить корову к доильному аппарату?

Правильная техника дойки гарантирует стабильные высокие надои молока у всего стада. Ключевым моментом является правильное приучение коровы к машинной дойке или переучивание с ручного метода:

1. Процесс приучения начинается до отела.
2. В первые несколько раз корову просто подводят к аппарату и включают его в холостом режиме. Животному нужно время, чтобы привыкнуть к звуку устройства.
3. Не следует заставлять испуганное животное участвовать в процессе, так как это может привести к резкому снижению удоя.
4. После подключения аппарата важно контролировать количество оставшегося молока вручную. Если его объем превышает 0,5 литра, корову лучше оставить на ручной дойке.
5. Если при использовании машинного метода продуктивность постоянно снижается, стоит перевести животное на ручной удой.

Доильный аппарат своими руками

Некоторые фермеры, имея небольшое количество коров, решают создать собственный доильный аппарат. Процесс его изготовления включает в себя следующие этапы:

1. Разработка проекта устройства, его компонентов и соединений.
2. Подбор и приобретение необходимых деталей.
3. Установка насоса и двигателя на основание и их соединение.
4. Создание защитного корпуса.
5. Подключение шлангов к насосу и пульсоколлектору.
6. Присоединение шлангов к контейнеру для сбора молока.
7. Установка стаканов и проверка функционирования устройства.

https://youtube.com/watch?v=TgA2N57d_5s

Преимущества и недостатки использования доильного аппарата

Использование доильного аппарата имеет свои преимущества и недостатки, которые стоит рассмотреть перед его приобретением и эксплуатацией.

Преимущества доильного аппарата

• Экономия времени и усилий: Доильные аппараты значительно ускоряют процесс доения по сравнению с ручным способом. Это особенно важно для крупных фермерских хозяйств, где требуется доить большое количество коров.
• Увеличение продуктивности: Автоматизированное доение позволяет получать больше молока за единицу времени, что способствует увеличению общей продуктивности фермы.
• Снижение стресса для животных: Современные доильные аппараты разработаны с учетом анатомии животных, что делает процесс доения более комфортным и менее стрессовым для коров.
• Улучшение качества молока: При правильном использовании доильного аппарата можно избежать загрязнения молока, что положительно сказывается на его качестве и сроках хранения.
• Автоматизация процессов: Многие модели доильных аппаратов оснащены функциями автоматизации, такими как контроль за количеством молока, мониторинг здоровья животных и т.д., что упрощает управление фермой.

Недостатки доильного аппарата

• Высокая стоимость: Первоначальные инвестиции в покупку доильного аппарата могут быть значительными, что может стать препятствием для небольших фермерских хозяйств.
• Необходимость в обслуживании: Доильные аппараты требуют регулярного технического обслуживания и периодической замены деталей, что может потребовать дополнительных затрат и усилий.
• Риск неправильного использования: Неправильная настройка или эксплуатация аппарата может привести к травмам животных и снижению качества молока, поэтому важно обучить персонал правильному использованию оборудования.
• Зависимость от электроэнергии: Большинство доильных аппаратов работают от электричества, что может стать проблемой в условиях перебоев с электроэнергией или в удаленных районах.
• Необходимость в обучении: Для эффективного использования доильного аппарата требуется обучение персонала, что может занять время и ресурсы.

Таким образом, выбор между ручным и механизированным доением зависит от множества факторов, включая размер фермы, финансовые возможности и предпочтения владельца. Важно тщательно взвесить все преимущества и недостатки, прежде чем принимать решение о покупке доильного аппарата.

Вопрос-ответ

Кто изобрел доильный аппарат?

Густав де Лаваль: идеи, преобразующие мир. Он запатентовал центробежный сепаратор, а впоследствии сделал ряд других изобретений, среди которых доильный аппарат и паровая турбина.

Из чего состоит доильный аппарат?

Доилка состоит из четырех доильных стаканов, молочных шлангов, доильного бидона, коллектора, пульсатора, а также доильной установки с насосом и двигателем.

Когда Анна Болдуин изобрела доильный аппарат?

Почти 150 лет назад Анна Болдуин, фермер из Нью-Джерси, изобрела первую доильную машину, и для тех, кто предпочитал доить коров вручную в конюшне при свете фонаря, дни были сочтены.

Советы

СОВЕТ №1

При выборе доильного аппарата обращайте внимание на его мощность и производительность. Убедитесь, что аппарат соответствует количеству коров или коз, которые вы планируете доить, чтобы избежать перегрузки устройства и обеспечить эффективный процесс доения.

СОВЕТ №2

Изучите различные виды доильных аппаратов, такие как вакуумные и пневматические, чтобы выбрать наиболее подходящий для ваших нужд. Каждый тип имеет свои преимущества и недостатки, поэтому важно понять, какой из них лучше всего подойдет для вашего хозяйства.

СОВЕТ №3

Не забывайте о регулярном обслуживании и чистке доильного аппарата. Это не только продлит срок службы устройства, но и обеспечит высокое качество молока, предотвращая загрязнение и развитие бактерий.

СОВЕТ №4

Перед покупкой доильного аппарата ознакомьтесь с отзывами других пользователей и рекомендациями специалистов. Это поможет вам избежать распространенных ошибок и выбрать надежное устройство, которое будет служить вам долго и эффективно.