Кухонные электронные весы — важный помощник на кухне, позволяющий точно измерять ингредиенты и контролировать порции. В этой статье рассмотрим, как выбрать лучшую модель, учитывая механические, электрические и весы с чашей, а также рекомендации по их использованию. Правильный выбор и использование весов помогут улучшить качество приготовления блюд и следить за рационом, что особенно важно для тех, кто стремится к здоровому образу жизни.
Кухонные весы — характеристики
Наиболее популярные электронные кухонные весы обладают следующими характеристиками:
- материал корпуса – пластик, стекло, металл или дерево;
- дно с нескользящими резиновыми накладками;
- форма – плоская поверхность или чаша;
- минимальный вес измеряемого продукта – 2 г;
- максимальный вес – 5 кг;
- шаг измерения – 1-2 г;
- единицы измерения – килограммы или фунты;
- дисплей – жидкокристаллический, с подсветкой или без, отображает 4-5 цифр;
- высота цифр на экране – 15 мм;
- кнопки – пластиковые, резиновые или сенсорная панель;
- функция вычитания веса тары;
- возможность сброса или сохранения значений для смешивания ингредиентов;
- автоматическое отключение;
- датчик перегрузки;
- индикатор низкого заряда батареи;
- питание от батареек – пальчиковых или таблеток.
При выборе кухонных электронных весов эксперты рекомендуют обратить внимание на несколько ключевых факторов. Во-первых, важно учитывать максимальную нагрузку и точность измерений. Модели с диапазоном до 5 кг и точностью до 1 грамма подойдут для большинства домашних нужд. Во-вторых, стоит обратить внимание на удобство использования: наличие подсветки дисплея, возможность тарирования и автоматического выключения значительно упрощают процесс.
Кроме того, эксперты советуют выбирать весы с легким для чистки корпусом и устойчивой платформой. Правильное использование весов включает в себя предварительное обнуление устройства перед взвешиванием ингредиентов, а также использование подходящей посуды для измерений. Следуя этим рекомендациям, можно выбрать надежную модель, которая станет незаменимым помощником на кухне.
Погрешность кухонных электронных весов
Чувствительные сенсоры анализируют нагрузку и определяют электрическое сопротивление. Данная технология дает возможность кухонным электронным весам с точностью до грамма измерять массу продуктов. Погрешность в 1 грамм доступна лишь для высококачественных современных устройств. Механические весы не способны обеспечить такую точность. Со временем их пружина растягивается, что приводит к увеличению ошибки в измерениях.
https://youtube.com/watch?v=fJdvLfiva6I
| Критерий выбора | Описание и рекомендации | Как использовать |
|---|---|---|
| Тип весов | Механические: Простые, надежные, не требуют батареек, но менее точные. Электронные: Высокая точность, дополнительные функции (тара, выбор единиц измерения), требуют батареек. | Механические: Установите на ровную поверхность, обнулите показания (если есть такая функция), положите продукт. Электронные: Установите на ровную поверхность, включите, выберите единицы измерения, используйте функцию «тара» для обнуления веса посуды, положите продукт. |
| Максимальный вес и точность | Максимальный вес: Для бытовых нужд обычно достаточно 3-5 кг. Для больших объемов (например, заготовок) – до 10-15 кг. Точность: Для большинства рецептов достаточно 1 грамма. Для выпечки или точных диет может потребоваться 0.1 грамма. | Не превышайте максимально допустимый вес, чтобы не повредить датчики. Для точных измерений убедитесь, что весы стоят на ровной, устойчивой поверхности и не подвергаются вибрациям. |
| Материал платформы | Пластик: Легкий, недорогой, но менее долговечный и может впитывать запахи. Стекло: Эстетичный, легко моется, но хрупкий. Нержавеющая сталь: Прочный, долговечный, гигиеничный, легко моется. | Регулярно протирайте платформу влажной тканью после использования. Избегайте падений и ударов, особенно для стеклянных платформ. |
| Функция «Тара» | Позволяет обнулить вес посуды, чтобы измерить только вес продукта. Обязательная функция для удобного использования. | Поставьте пустую посуду на весы, нажмите кнопку «Тара» (или «T», «Z»), дождитесь обнуления показаний, затем положите продукт. |
| Единицы измерения | Большинство весов поддерживают граммы (г) и унции (oz). Некоторые модели также имеют миллилитры (мл) для воды и молока. | Перед взвешиванием убедитесь, что выбрана нужная единица измерения. Переключайтесь между ними с помощью соответствующей кнопки. |
| Дисплей | Размер: Чем больше, тем удобнее читать показания. Подсветка: Полезна при плохом освещении. | Убедитесь, что дисплей чистый и не загорожен посудой или продуктами. |
| Дополнительные функции | Автоотключение: Экономит заряд батареи. Индикатор низкого заряда батареи: Предупреждает о необходимости замены. Таймер: Удобно для некоторых рецептов. Встроенный термометр: Редко встречается, но может быть полезен. | Ознакомьтесь с инструкцией, чтобы эффективно использовать все доступные функции. |
| Питание | Батарейки: Самый распространенный вариант (AA, AAA, CR2032). Аккумулятор: Удобно, но требует периодической зарядки. | Всегда имейте запасные батарейки. Если весы работают от аккумулятора, заряжайте их по мере необходимости. |
| Удобство хранения и ухода | Компактность: Важно для небольших кухонь. Легкость очистки: Гладкие поверхности без щелей облегчают уход. | Храните весы в сухом месте, защищенном от пыли и влаги. Регулярно протирайте их влажной тканью. Не погружайте в воду. |
Интересные факты
Вот несколько интересных фактов о кухонных электронных весах и их использовании:
-
Точность измерений: Современные кухонные электронные весы могут иметь точность до 1 грамма или даже 0,1 грамма. Это особенно важно для выпечки, где точные пропорции ингредиентов могут существенно повлиять на конечный результат. Некоторые модели также предлагают функцию тарирования, позволяющую вычитать вес посуды из общего веса, что делает процесс измерения еще более удобным.
-
Дополнительные функции: Многие современные весы оснащены не только функцией измерения веса, но и дополнительными функциями, такими как измерение объема жидкости, подсчет калорий и даже возможность подключения к мобильным приложениям для отслеживания питания. Это делает их многофункциональными инструментами на кухне.
-
Материалы и дизайн: При выборе кухонных весов стоит обратить внимание на материалы, из которых они изготовлены. Например, стеклянные весы легко чистятся и выглядят стильно, но могут быть более хрупкими, в то время как пластиковые модели могут быть более прочными, но менее устойчивыми к царапинам. Дизайн весов также может влиять на удобство использования — наличие четкого дисплея и интуитивно понятного интерфейса значительно упрощает процесс взвешивания.
Как выбрать кухонные электронные весы?
При выборе кухонных электронных весов стоит ориентироваться на ключевые аспекты: функциональность, качество и внешний вид. Эти требования взаимосвязаны: высококачественные устройства, изготовленные из нержавеющей стали, предлагают множество функций, выглядят стильно и могут служить до 10 лет.
- Корпус надежного устройства полностью закрывает механизм. Обратите внимание на толщину щелей и зазоров.
- Пластиковые элементы снижают стоимость и сокращают срок службы по сравнению с металлическими и стеклянными.
- Если вы выбираете стекло, отдавайте предпочтение закаленному. Это касается как корпуса, так и чаши.
- Деревянные модели выглядят дорого, но требуют тщательного ухода.
- Форму весов выбирайте в зависимости от ваших нужд. Разные продукты удобнее взвешивать по-разному. Иногда стоит учесть, как новый элемент впишется в интерьер кухни.
- Резиновые кнопки более удобны в использовании. Пластиковые могут быстро выйти из строя, заедать или стираться.
- Сенсорное управление – это удобно и современно, но не терпит влаги.
- Жидкокристаллический экран может быть с подсветкой или без.
- Максимальный вес обычно составляет 3-5 кг, в то время как профессиональные модели могут выдерживать до 20 кг.
- Чем меньше шаг деления, тем более точные результаты. Оптимально – 1-2 г.
- Если хотите, можете выбрать кухонный прибор с расширенными функциями. Оснащенные мини-компьютером, они способны рассчитывать энергетическую и пищевую ценность даже сложных блюд.
https://youtube.com/watch?v=4n3f19brfBA
Настольные электронные кухонные весы
Когда вы уже ознакомились с тем, как правильно выбрать кухонные электронные весы, стоит определиться с их формой, которая будет наиболее удобной для вас. Учитывайте свои потребности: что именно вы планируете взвешивать чаще всего? Наиболее популярными и простыми в использовании являются настольные электронные весы с плоской тонкой платформой. Их поверхность, чуть меньше формата А4, позволяет удобно размещать на ней крупные фрукты и овощи, длинные спагетти, а также большие куски мяса и рыбы. Например, яблоко можно взвесить непосредственно на платформе, а куриную грудку – в тарелке, предварительно обнулив вес посуды.
Кухонные электронные настенные весы
При выборе кухонных электронных весов, которые должны гармонировать с интерьером, обратите внимание на модели, которые крепятся непосредственно к стене. Для неподготовленного взгляда они могут показаться загадочными: это нечто вроде дисплея, предназначенного для непонятных целей. Взвешивающая платформа откидывается сверху перед использованием, а после завершения работы поднимается обратно. Оцените удобство таких весов самостоятельно — работать с ними на столе не получится, так как они фиксированы на стене.
Кухонные электронные весы-ложка
Еще один замечательный гаджет, представляющий собой кухонные электронные весы, выполненные в виде обычной ложки. Она имеет размер, сопоставимый со столовой ложкой, длина достигает 25 см и функционально заменяет традиционные электронные весы. Устройство оснащено дисплеем, возможностью выбора единиц измерения, функцией вычитания тары, автоотключением и индикатором перегрузки. Вес ложки составляет всего 50 г, а максимальный предел измерения – до 500 г. При этом точность измерений впечатляет – всего 0,1 г погрешности. Используйте её для точного отмеривания:
- специй;
- медикаментов;
- детских смесей;
- протеиновых коктейлей;
- травяных сборов;
- корма для домашних животных;
- в любых случаях, когда необходима высокая точность дозировки.
Кухонные электронные весы с чашей
Макароны, крупы, ягоды – для мелких сыпучих продуктов лучше выбирать модель с чашей, предпочтительно съемной. Она легко очищается, поэтому смело можно использовать её даже для замешивания теста. Наличие функции обнуления позволяет вам отмерять каждый ингредиент из рецепта, не вынимая предыдущий из емкости. Эта функция особенно полезна в кондитерском деле, где важна точность до грамма.
Что касается материалов, то для чаши весов идеальным вариантом будет кухонная электронная нержавеющая сталь. Этот прочный и долговечный сплав инертен, не вступает в реакцию с продуктами, не бьется и подходит для мытья в посудомоечной машине. Также существуют привлекательные чаши из пластика или стекла. Однако стоит помнить, что если первая случайно расплавится, а вторая разобьется, их замену придется заказывать.
Кухонные электронные профессиональные весы
Электронные кухонные весы, которые считаются лучшими в своем классе, находят применение не только в магазинах и ресторанах, но и в домашних условиях. Профессиональные модели, предназначенные для использования в быту, способны удовлетворить запросы даже самых взыскательных хозяек. Они отличаются от обычных бытовых весов следующими характеристиками:
-
корпус из высокопрочных материалов;
-
максимальная грузоподъемность до 20 кг;
-
высокая точность измерений;
-
работа от электрической сети.
Электронные весы для кухни — рейтинг
Каждый имеет свои предпочтения в выборе весов. Разные производители акцентируют внимание на таких аспектах, как надежность, функциональность, внешний вид или экономия. Рейтинг электронных кухонных весов поможет вам сделать правильный выбор.
- Наивысшее качество и надежность представляют весы от компании Beurer. Модель KS 48, произведенная в Германии, завоевала популярность благодаря положительным отзывам на различных оценочных платформах.
- По мнению пользователей, лучшими профессиональными весами являются Soehnle 67080, которые способны взвешивать до 15 кг.
- Высококачественные электронные весы с элегантным дизайном и сенсорным управлением, звуковой индикацией и подогревом платформы выпускает бренд Caso.
- Широкой популярностью пользуются точные, удобные и практичные весы от Tefal BC5004V1.
- Идеальное сочетание функциональности, качества и доступной цены предлагают весы Maxwell MW-1451.
- Самый удобный счетчик калорий – Redmond SkyScales 741S, который управляется через мобильное приложение.
- Легкие в уходе, с сенсорной панелью и стеклянной платформой, электронные весы предлагает компания Saturn.
- Самые бюджетные кухонные весы, которые при этом функциональны и эстетически привлекательны – это модели от Delfa, Mirta, Vitek, Magio.
- Наиболее удобные и надежные весы-ложки – это Endever KS-513 и Vigor HX-8211.
https://youtube.com/watch?v=X17s6kDziys
Как пользоваться кухонными электронными весами?
Пользоваться кухонными электронными весами очень легко:
- Установите батарейки и активируйте весы, нажав кнопку ON/OFF. На дисплее появится символ «0».
- Выберите единицы измерения: килограммы/фунты или граммы/унции, в зависимости от модели. Устройство запомнит ваш выбор.
- Если вы взвешиваете ингредиенты в таре, сначала поместите пустую посуду на весы и нажмите кнопку TARE. Это обнулит вес тары, и на экране отобразится масса только продукта.
- Размещайте взвешиваемый предмет точно в центре платформы.
- На дисплее отобразится вес продукта.
- После завершения работы выключите весы. Если вы забудете это сделать, они автоматически отключатся через несколько минут.
Как настроить кухонные электронные весы?
Для того чтобы минимизировать погрешности в работе кухонных электронных весов, периодически требуется их калибровка. Этот процесс включает в себя проверку эталонной нагрузки и сопоставление точности измерений. Инструкции для каждой модели содержат подробные шаги, однако общий принцип остается схожим.
- Выключите электронные весы.
- Удерживайте указанную в инструкции кнопку в течение 30 секунд, пока не появится надпись CAL.
- Установите на весы предмет с известной массой.
- Через несколько секунд на дисплее появится надпись PASS – это означает, что калибровка завершена.
- Если на экране отображается FAIL, это сигнализирует о сбое – повторите процесс калибровки с самого начала.
Кухонные электронные весы ценятся за свою высокую точность и чувствительность, но требуют аккуратного обращения. Независимо от выбранной модели, существуют 10 универсальных рекомендаций по их эксплуатации.
- Избегайте падений, так как это может негативно сказаться на точности.
- Нажимайте на кнопки аккуратно, не прилагая излишних усилий.
- Не допускайте попадания влаги на весы. Избыточная жидкость может повредить электронные компоненты.
- Протирайте поверхность устройства влажной салфеткой.
- Если весы сильно загрязнились, используйте отжатую губку с небольшим количеством моющего средства, следя за тем, чтобы вода не попала в щели. После очистки обязательно вытрите насухо.
- Держите устройство подальше от горячих плит.
- Учитывайте, что техника может реагировать на электромагнитные поля. Храните весы вдали от компьютеров и микроволновых печей, чтобы избежать помех.
- Не ставьте коврики под весы перед взвешиванием. Для точных измерений необходима ровная горизонтальная поверхность.
- Если вы редко используете весы, храните батарейки отдельно.
- Не разбирайте устройство самостоятельно, а наслаждайтесь его работой на протяжении долгого времени.
Уход и обслуживание кухонных электронных весов
Кухонные электронные весы – это незаменимый помощник на кухне, который требует правильного ухода и обслуживания для обеспечения точности измерений и долговечности устройства. Чтобы ваши весы служили долго и работали без сбоев, следуйте нескольким простым рекомендациям.
1. Регулярная чистка
После каждого использования весов важно очищать их от остатков продуктов. Для этого используйте мягкую влажную ткань или губку, смоченную в теплой мыльной воде. Избегайте использования абразивных чистящих средств и жестких щеток, так как они могут повредить поверхность весов. Особое внимание уделяйте области вокруг сенсорных кнопок и дисплея, где могут скапливаться загрязнения.
2. Хранение
Храните весы в сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей и источников влаги. Если у вас есть возможность, используйте специальный чехол или коробку для хранения, чтобы защитить устройство от механических повреждений. Не ставьте на весы тяжелые предметы, когда они не используются, чтобы избежать деформации платформы.
3. Замена батарей
Следите за уровнем заряда батарей. Если весы начинают показывать неправильные значения или отключаются при использовании, возможно, пришло время заменить батареи. Используйте только рекомендованные производителем типы батарей, чтобы избежать повреждения устройства. Некоторые модели имеют функцию автоматического отключения, что помогает экономить заряд.
4. Калибровка
Для обеспечения точности измерений периодически проводите калибровку весов. Инструкции по калибровке обычно можно найти в руководстве пользователя. Калибровка может потребоваться после замены батарей или если вы заметили, что весы показывают неверные значения. Это особенно важно, если вы используете весы для точных рецептов или диетического питания.
5. Избегайте экстремальных условий
Не подвергайте весы воздействию высоких температур, влаги или химических веществ. Не ставьте их рядом с плитой или в местах, где они могут быть брызгами жира или воды. Также старайтесь не использовать весы для взвешивания слишком тяжелых или острых предметов, которые могут повредить платформу или механизм устройства.
Следуя этим простым рекомендациям, вы сможете продлить срок службы своих кухонных электронных весов и обеспечить их точную работу на протяжении многих лет. Правильный уход и обслуживание – залог успешного использования этого полезного кухонного инструмента.
Вопрос-ответ
Какие кухонные весы лучше выбрать: с чашей или без?
Весы с чашей больше подходят для взвешивания сыпучих и жидких продуктов. В них можно положить фрукты или ягоды, а также тесто или заготовку для варенья без дополнительной тары, чтобы затем поэтапно добавлять новые ингредиенты. Занимают больше места. Весы-ложка – более редкий вид кухонных весов.
Стоит ли покупать умные кухонные весы?
Преимущества перед традиционными весами. Умные кухонные весы позволяют точно измерять ингредиенты. Например, они могут переводить единицы измерения между граммами, унциями и фунтами простым нажатием. Это гораздо проще, возможно, точнее и универсальнее, чем весы старого образца.
Как понять, что весы стоят правильно?
На механических весах. Чтобы вес был правильный, измерить его следует в одной и той же одежде. Прибор должен стоять на твёрдой, прямой поверхности. Если присутствуют отклонения в поверхности, то напольные весы могут показать неверный результат, поэтому весы должны стоять на одном и том же месте.
Советы
СОВЕТ №1
При выборе кухонных электронных весов обратите внимание на максимальную грузоподъемность и точность измерений. Для домашнего использования достаточно модели с максимальным весом до 5-10 кг и точностью 1 грамм. Если вы планируете взвешивать более тяжелые продукты, выбирайте весы с большей грузоподъемностью.
СОВЕТ №2
Обратите внимание на функционал весов. Некоторые модели предлагают дополнительные функции, такие как измерение объема жидкости, возможность выбора единиц измерения (граммы, унции, фунты) и встроенные калькуляторы калорий. Эти функции могут значительно облегчить процесс приготовления и контроля за питанием.
СОВЕТ №3
Выбирайте весы с удобным и понятным интерфейсом. Большой дисплей и интуитивно понятные кнопки помогут вам быстро и легко использовать устройство, особенно если вы готовите в спешке. Также стоит обратить внимание на наличие функции автоматического отключения для экономии батареи.
СОВЕТ №4
Правильно используйте весы, устанавливая их на ровную и твердую поверхность. Перед взвешиванием обязательно обнуляйте весы, чтобы исключить влияние контейнера или посуды, в которой вы будете взвешивать продукты. Это поможет получить точные результаты и избежать ошибок в рецептах.







